✨Tenemos preparada una cena muy especial de #DíaDeMuertos, 3 tiempos que celebrarán esta gran tradición con sabores únicos.
💀MENÚ DIA DE MUERTOS💀
🔸Amouse bouche
Molote de maíz relleno de frijol con hoja de aguacate, tuétano y emulsión de chicatana con pasilla mixe.
🔸Primer tiempo
Tamal colado de calabaza con chileajo de tichinda, quelites, salicornia y queso oreado.
🔸Segundo tiempo
Pollito lechal, mole negro, chochoyotas y flores de cempasúchil.
🔸Tercer tiempo
Bizcocho de almendra, gelee de cardamomo, mousse de camote amarillo, tierra de cempasúchil.
COSTO $1,300.00 M.N por persona.
Reserva aquí.